List of products by brand Luc DORIN

Tout d’abord en pâtisserie puis en chocolaterie en passant son brevet de maîtrise de  chocolatier-confiseur. Il travaille dans diverses maisons prestigieuses (Christian Constant, Pierre Mauduit) pour finir responsable de production chez Jean-Paul Hevin, meilleur ouvrier de France. 

Luc Dorin a fait ses premiers pas de pâtissier dans sa ville natale de La Rochelle. Dès son CAP et brevet de maîtrise de pâtissier en poche, il part se perfectionner à Paris.
Tout d’abord en pâtisserie puis en chocolaterie en passant son brevet de maîtrise de  chocolatier-confiseur. Il travaille dans diverses maisons prestigieuses (Christian Constant, Pierre Mauduit) pour finir responsable de production chez Jean-Paul Hevin, meilleur ouvrier de France.
Il s’installe à Bordeaux en octobre 2000, au 225, rue Judaïque. Après six années de succès grandissant, il ouvre une deuxième boutique au 149, rue Pasteur à Bordeaux Caudéran, qui deviendra le magasin spécialisé dans le chocolat. En 2015, la boutique du 225 déménage pour s'installer un peu plus loin, au 284 de la même rue, en plein coeur de la barrière judaïque. La même année, s'ouvre la boutique en ligne lucdorin.com avec un service de clic and collect.

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SPECIALITES

Caramels vanilles au chocolat "Clown chocolat"

Luc DORIN
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13,40 €
Caramel a la  vanille dans une coque au chocolat noir chocolat"Clown chocolat" 1€ SERA REVERSE A L'ASSOCIATION : Cé Ke Du Bonheur L'illustration du coffret est signé par le celèbre dessinateur Bordelais Jofo.
GOURMANDISES

Cube de chocolats assortis à grignoter 150 gr

Luc DORIN
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13,80 €
Assortiment de chocolats à grignoter: aiguillettes d'orange et de citron confit, nougatines aux graines de sésame, gingembres confit, grignotines noires et lait, tranches d'oranges et de mandarines confites enrobées
GOURMANDISES

Cube de chocolats assortis à grignoter 250 gr

Luc DORIN
g00028
22,50 €
Assortiment de chocolats à grignoter: aiguillettes d'orange et de citron confit, nougatines aux graines de sésame, gingembres confit, grignotines noires et lait, tranches d'oranges et de mandarines confites enrobées
GOURMANDISES

Le sachet de gourmandines croustillantes

Luc DORIN
g00049
12,00 €
Le sachet de gourmandines croustillantes. Perles de blé soufflé croustillant à souhait enrobées de chocolat blond aux notes biscuitées.
SPECIALITES

Les Pavés de Bordeaux

Luc DORIN
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14,90 €
Les Pavés de Bordeaux, spécialité au praliné aux noisettes du Piemont et riz soufflé. Un chocolat plein de saveurs croustillantes qui enchantent le palais
SPECIALITES

Mascarons de Bordeaux en chocolat noir 70%

Luc DORIN
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25,00 €
LE MASCARON DE BORDEAUX Le mascaron est un ornement représentant des dieux, Neptune, Bacchus, entre autres, des animaux fantastiques, des figures féminines, des visages carnavalesques, des anges, des fauves, etc… Ces mascarons reflètent l’histoire de la ville
SPECIALITES

Mascarons de Bordeaux en chocolat noir 70%

Luc DORIN
g000453
25,00 €
LE MASCARON DE BORDEAUX Le mascaron est un ornement représentant des dieux, Neptune, Bacchus, entre autres, des animaux fantastiques, des figures féminines, des visages carnavalesques, des anges, des fauves, etc… Ces mascarons reflètent l’histoire de la ville
SPECIALITES

Mascarons de Bordeaux en chocolat noir 70%

Luc DORIN
g000454
25,00 €
LE MASCARON DE BORDEAUX Le mascaron est un ornement représentant des dieux, Neptune, Bacchus, entre autres, des animaux fantastiques, des figures féminines, des visages carnavalesques, des anges, des fauves, etc… Ces mascarons reflètent l’histoire de la ville
SPECIALITES

Mascarons de Bordeaux en chocolat noir 70%

Luc DORIN
g000454
25,00 €
LE MASCARON DE BORDEAUX Le mascaron est un ornement représentant des dieux, Neptune, Bacchus, entre autres, des animaux fantastiques, des figures féminines, des visages carnavalesques, des anges, des fauves, etc… Ces mascarons reflètent l’histoire de la ville
GOURMANDISES

Pâtes de fruits assorties

Luc DORIN
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11,00 €
Pâtes de fruits maison aux fruits frais (15 pièces)Banane citron vert, poire vanille, ananas, abricot, fruit de la passion, mangue sésame, pêche thé vert, fraise, framboise, griotte pistache, cassis violette, rose lichi framboise
TABLETTES

Tablette Brésil "La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
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5,50 €
100% plaisir et 100% fait maison, cette tablette vous ravira par ses notes de griottes et de fruits secs et son côté légèrement acidulé.
TABLETTES

Tablette Cameroun " La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
tab000460
5,50 €
La tablette Cameroun, issue de notre gamme "La Cacaoterie" donne toute sa place à la puissance du cacao. Longue en bouche, cette explosion de saveurs sera accompagnée d'une pointe d'orange.
TABLETTES

Tablette Iles Salomon "La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
tab000459
5,50 €
Laissez vous emporter par les notes florales et vanillées aux accents caramélisés de cette tablette transformée entièrement dans nos locaux. Issue du circuit court, elle vous fera voyager directement jusqu'à cette île magnifique.
TABLETTES

Tablette Lait Cameroun "La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
tab000460
5,50 €
Enveloppez vous dans un savoureux cocon de fruits secs, de crème et d'épices grâce à la tablette Cameroun lait. Aussi douce en goût que sa comparse, la tablette Cameroun Noir, est puissante en cacao. Elle aussi est 100% "Bean to Bar".
TABLETTES

Tablette Mexique "La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
tab000460
5,50 €
Cette tablette à haute valeur gustative saura vous convaincre par son subtil goût de thé noir sublimé par des notes de fruits à coque. Vos papilles seront surprises par la longueur en bouche de ce chocolat.
TABLETTES

Tablette Nicaragua "La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
tab000452
5,50 €
Transformée et façonné par nous même, cette tablette,vous surprendra agréablement par son goût boisée parsemée de notes d'herbes au côté légèrement épicé et amer.
TABLETTES

Tablette Sao Tomé "La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
tab000451
5,50 €
Cette tablette est un produit de notre gamme "la Cacaoterie". Issue du circuit court et transformée dans nos locaux, ce chocolat est façonné à partir de fèves provenant de l'île de Sao Tomé. Vous y trouverez un savant mélange de citron, de fruits, d'épices et de sous-bois avec une touche d'amertume.
TABLETTES

Tablette Trinidad et Tobago "La Cacaoterie" 64%

Luc DORIN
tab000460
5,50 €
Embarquez pour un voyage au coeur de Trinidad et Tobago, goûtez ce chocolat étonnamment herbeux et boisé, délicieusement épicé et légèrement ponctué de notes de café. Fèves transformées par nous même.
CHOCOLAT NOIR

Tablette Vietnam 64% "La Cacaoterie"

Luc DORIN
tab0015
5,50 €
Chocolat noir 64% chocolat rond, notes d’agrumes, d’épices, et de réglisse. Long en bouche. Fèves transformées par nous même.
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